7月 13

能代の老舗料亭「金勇」が2008年8月末を持って閉店することになった。

なんの前触れもなく突然のニュースにただただ驚くばかりとなったが、
今年はプライベートでも同窓会を金勇で行おうと思っていただけに残念でしかたがない。

しかし100年以上続いた料亭を、自分の代で幕引きをしなければいけなかった4代目の
現オーナーには感服のひとこと。

相当に悩み苦しんだ結果だと思います。

勇気のある決断に感銘を受けました。

時代は必ず変化していくもの。由緒を維持しつつ変化に対応するのは相当むずかしいこと。

やめる決断も代表として立派な判断だと思います。

地域の若者にも”がむしゃら”にやりたいことを実現してもらいたいものです。


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